【土豆烧莲花白怎么做】将莲白切丝 ， 待用 。土豆切丝，用凉水泡一下 ， 待用 。蒜瓣切好，待用 。热锅起油，加入花椒粒和红辣椒，爆香后加入蒜瓣 ， 放入土豆丝翻炒均匀 。加入莲花菜，翻炒均匀后加鱼盐，以及适量的酱油和蚝油，可以起到上色作用 。炒熟后即可出锅食用了 。
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