【铁观音相关介绍 铁观音发源地】
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1、铁观音的发源地是福建省泉州市安溪县 。
2、铁观音(tigunyn)茶,中国传统名茶,属于绿茶范畴 , 是中国十大名茶之一 。发源于福建省泉州市安溪县西平镇,发现于1723年至1735年 。“铁观音”不仅是一个茶名,也是一个茶叶品种名 。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶 。铁观音有一种独特的“观音韵”,清香淡雅,韵味十足 。冲泡后具有天然的兰花香味,口感纯正浓郁,香气浓郁持久,有“七泡更香”的美誉 。除了茶的一般保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效 。
3、铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,具有多种营养和药用成分,具有保健功能 。民国时期从福建安溪引种试种,有“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种 。在文山,主产区的树横向拉伸,枝粗叶松,芽少叶厚,产量低 。但包装种子茶品质较高,产期较清心乌龙晚 。它的树形瘦小 , 叶子呈椭圆形,叶子厚而多肉 。树叶展平 。
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