1、将茄子洗干净并除去蒂 。
2、将茄子用刀划开 。
3、将茄子的切面划上四刀 。
4、用保鲜膜将茄子密封 。
【在家烧烤用微波炉教程】5、用牙签将保鲜膜上戳几个小洞 ， 并将茄子放入微波炉中加热6分钟 。
6、将适量的蒜末、葱花、耗油、生抽等辅料倒在一起做成调料 。
7、将微波炉中的茄子取出，并将调料均匀的涂抹在茄子表面 。
8、放入微波炉中加热6分钟后拿出即可食用 。

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