1、将鸭腿洗净切块，用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍 。
2、红辣椒切丝 ， 白萝卜切丝 ， 猕猴桃去皮切厚片，洋葱切丝 。
3、锅内放黄油，放入鸭腿煎 ， 放入洋葱丝炒出香味烹入红酒 。
【红酒烤鸭腿如何做】4、放入提前预热的烤箱，烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出 。
5、将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁 。
6、鸭腿猕猴桃片白萝卜丝红椒丝摆盘 ， 淋上黑芝麻红酒汁即可 。

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