【柬埔寨棕榈糖和红糖一样吗】柬埔寨棕榈糖和红糖不一样 。两者味道不一样，制作的原材料也不一样的，口感各方面也不一样 。
棕榈糖取自于公棕榈树的花蜜，糖农爬上树 ， 用竹筒采收花蜜，再烹煮过滤，过程中不添加任何化学剂料、香料或砂糖，保留棕榈树原始自然地风味 。棕榈糖呈自然黄绿色，口感温润而风味独特，柬埔寨当地大多制成块状 。将一块棕榈糖放入开水中，稍微摇匀，水会略带甘甜清香 。柬埔寨华人称棕糖为“树糖” 。从棕树上割取花序中所含的糖汁，熬制成膏状或块状的红糖，也可加工制成白糖 。棕糖比蔗糖富含营养，更属有机食品 。
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