文章插图

1.材料:莲藕(300克)、青椒(50克)和南瓜(50克) 。调料:大葱(5g)、盐(3g)、味精(1g)、植物油(20g)、香油(1g)、玉米淀粉(10g) 。
2.将新鲜莲藕刮干净，切成薄片，青椒去籽，切成菱形片 。
3.莲藕片、青椒片、南瓜片用开水焯一下捞出；
4、锅中放少许油烧热，下莲藕片、青椒、南瓜快速翻炒 。
5、加盐、味精、葱花 ， 水淀粉勾芡，淋上香油，即可食用 。
【青椒炒藕片的做法窍门】以上解释了如何用青椒炒莲藕片 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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