1、在珍珠锅内加入2000cc的水,设置煮珍珠30分钟,焖珍珠30分钟 , 期间搅拌两次珍珠,煮好后保持保温状态,珍珠就煮好了 。
2、具体步骤如下:
?。?)准备食材:黑糖珍珠500克、黑糖浆240克、水适量 。
?。?)在珍珠锅里放入2000cc水 。按进度调整键,设置煮珍珠时间30分钟 , 焖珍珠时间30分钟 。
?。?)待水沸后,锅内加入500g珍珠 。
?。?)搅拌到颗粒分明后,盖回盖子 。
?。?)30分钟煮好后,利用过滤盆,把水滤掉 。
?。?)不用冲洗,直接把珍珠倒回锅内 。
?。?)往装有珍珠的锅里,加入240g追甘素源黑糖浆 , 160g高雄凤翔黑糖浆,和50cc直饮水,搅拌几下,煮5分钟 。
?。?)观察黑糖的黏稠度,冒金黄色的泡泡状态为最佳 。
【珍珠煮多久】 ?。?)按下焖珍珠键,焖30分钟后即可使用 。
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