面团发的太稀怎么补救

1、面团发的太稀 , 可以加一些干面粉与面团揉和均匀 , 然后静置继续发酵 。
【面团发的太稀怎么补救】2、另外 , 面团的发酵时间不宜太久,加入的水要适量,如果用发酵粉发酵时,一定要注意比例,一般面粉与发酵粉的质量比为100:1,以免发酵粉加多了,面团发酵会稀 。