菜饼怎么做又软又好吃

1、红萝卜擦成细丝;这种是大的红萝卜 , 不是那种水萝卜;
2、加入鸡蛋2个、面粉、五香粉、盐搅拌均匀;
3、搅拌好的状态,浓稠的糊状,可以放入锅里炸丸子的那种状态;
【菜饼怎么做又软又好吃】4、平底锅刷一层植物油 , 倒入面糊,整平整 。不要太厚了 , 尽量薄些,或是摊成小饼也可以;
5、开小火煎至两面金黄色;
6、这种萝卜做出来的饼特别柔软,好吃 , 而且有一种特别的香味;