【蜜汁烤排骨的家常做法窍门】
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1.将排骨剁成小块,放入冷水中浸泡半小时,再放入放血水中浸泡 。
2.葱姜切丝,放入排骨中,加入2勺酱油拌匀 。
3.加入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油拌匀,保证每块排骨都沾满酱汁,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上 。
4.将大蒜去皮,打成蒜泥 。将排骨放入铺有锡纸的炸篮中 , 撒上大蒜 。
5.最后放入空燃气炸锅 , 180度烤18分钟,然后取出 。百科全书[]
以上讲解了蜜汁烤排骨家常菜做法的小技巧 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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