为什么日本人不爱运动，却普遍长寿？或与这4个饮食习惯有关( 二 ) 肠胃

3、白肉为主
作为一个岛国，日本拥有丰富的海产品资源，这使其成为主要的肉类来源之一。日本人偏好选择深海鱼等白肉作为主要的肉类摄入。这些深海鱼肉富含高质量的蛋白质，同时脂肪含量相对较低。这种肉类选择不仅有益于健康，还不容易导致肥胖。白肉中的蛋白质对于维持肌肉健康、促进新陈代谢等方面都起着重要作用。此外，深海鱼还富含各种重要的营养素，如Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康也非常有益。
4、细嚼慢咽
日本人在进食时非常注重细嚼慢咽的习惯。他们倾向于将食物细细咀嚼，使其更细碎，便于吸收。这种细嚼慢咽的进食方式有助于减轻肠胃的负担，促进食物的消化和吸收。通过充分咀嚼食物，唾液中的消化酶能够更好地与食物混合，帮助分解食物中的营养成分。同时，细嚼慢咽还能够减少空气进入肠胃，避免出现饭后肠胃不适、胀气等问题。此外，慢慢进食还能够增加饱腹感，有助于控制食物的摄入量，保持身材并有益于整体健康。