吃辣椒之后大便为什么干而辣

人的肠道里也含有与辣椒素结合的受体 。进食辣椒后,这些受体被激活,引起肠道运动的紊乱,蠕动加快 。于是,肠道的粪便还没来得及成形,还有很多水分 , 就被排出去 。当辣椒素来到肛门 , 激活肛门处的辣椒素受体,其向大脑传递被烧灼感,于是会有大便干而辣的感觉 。
【吃辣椒之后大便为什么干而辣】解辣方法:
1、喝醋、酸梅汤等 。辣椒素属于生物碱,酸性物质可中和碱 , 从而减少体内辣椒素的含量 。
2、喝牛奶 , 牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合 。