做牛排有多少方法和方法 _知识经验

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有这么多牛排。下面介绍三种简单又好吃的方法。具体方法如下:
1.烤牛排。材料:500克干净的牛排。调料:盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、味精。制作步骤:用刀拍牛排，用盐、糖、胡椒粉等调料腌制半小时；把牛放在烤架上，放在盒子里烤。烤25分钟，然后翻过来烤10分钟。
2.炸牛排。配料:牛排、洋葱汁、黄酒、鸡蛋、香辣酱油、番茄酱、黄瓜片、薯片或生菜和西红柿片。制作步骤:将牛排切成100克重的小块，用小刀一个一个地敲打，或者先用保鲜膜将牛肉盖上，再用小软锤敲打，这样牛肉味道鲜美。用刀随意剁一片直径一寸半的圆片，然后把肉搓圆，把牛排一块一块放进洋葱汁和黄酒调成的卤汁里拖五分钟，再用鸡蛋拖；烧热油锅，煎两面至金黄色，煮麻辣酱油、番茄酱，翻几下，放入盆中，配黄瓜片、薯片，或生菜、西红柿片食用。
3.红烧牛排。配料:牛排、黄酒、红辣椒、酱油、盐、葱。做法:牛排洗净后，用清水和一些黄酒将牛排煮开。选择两块以上的红烧牛排，切成小块，放入锅中煎。加入红椒酱油和盐。炒的时候加一点洋葱，颜色和味道都好很多。大火烧开后，小火煨，等水干了就好了。
【做牛排有多少方法和方法】以上解释了做牛排的几种方法和手段。本文到此结束，希望对大家有所帮助。