虾爬子的做法蒸还是煮

都可以 。
一、虾爬子洗干净直接蒸就可以 。水开后,放入锅,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了 。
二、煮虾爬子的方法:
1、葱切断,花椒 , 姜和蒜切片,一起放入清水中,加入少许盐 。
【虾爬子的做法蒸还是煮】2、水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中 。
3、濑尿虾变色后再过3分钟左右就可以盛起了 。