如何腌制鸭蛋才好吃视频 _知识经验

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1、鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜越好，所以保质期长；
2.用清水仔细洗净鸡蛋的外壳(否则蛋孔内有细菌)；
【如何腌制鸭蛋才好吃视频】3.放入盘中，彻底晾干(一定要彻底晾干)；
4.将风干的鸡蛋用白酒包好(二锅头等普通酒也可以)，再用盐厚厚的包好；
5.把鸡蛋放在密封条件好的塑料袋里，然后扎紧袋子。大家最好在Dozza外面放几个袋子，保证密封性好；
6.把这袋鸡蛋放在阴凉的地方20天，20天后就好了。
标签:如何保存鸭蛋好吃
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