海鲜粥的做法海鲜粥的做法大全简单 _知识经验

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1、鱿鱼、海参和虾
【海鲜粥的做法海鲜粥的做法大全简单】2、材料：大米(200克)、青鱼(150克)、虾(150克)、鱿鱼(鲜)(100克)、海参(泡海鲜粥)(100克)、葱(10克)、姜(10克)、盐(8克)、白糖。
3、制作步骤：将大米用清水洗净，用少量油拌匀；清洗鲱鱼；葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切丝。
4、将海鲜(鱼、虾、鱿鱼、海参)切成小块，清洗干净，放入沸水中焯一下，然后用冷水冲洗干净，加盐。克，糖5克，胡椒粉3克，拌匀，略腌。
5、将10杯水倒入锅中烧开，加入米粒烧开，然后用小火煮半小时左右。
6、最后放入所有食材煮至熟，加入盐5g和胡椒粉2g，再撒上姜丝和葱花。
7、蟹虾
8、配料：米粥、蟹、虾、葱、精盐、香油、生油。
9、制作步骤：螃蟹洗净，切块，虾洗净，用刀在背上划开，放入冰箱冷冻海鲜粥10分钟。
10、将葱、香菜、腌菜或冬菜洗净切碎备用。
11、大米粥：先将洗净的大米与生油(最好是猪油)和精盐混合，腌制15分钟左右。
12、加入适量的水做成米粥。加入蟹、虾，小火炖7分钟左右，加入适量精盐、香油、葱、香菜，即可食用。
13、虾乌贼头
14、食材：姜少许、墨鱼头一个、草鱼头一个、猪骨四两、虾仁少许、盐、酱、醋等。
15、制作步骤：将鱼头剁碎，用盐和姜丝腌制。
16、虾仁去壳，墨鱼头切片。飞起后取出猪骨下的姜片。将猪骨放在另一个锅里煮，锅里的水烧开后，再煮米饭，最好是用米饭煮的米饭。把米煮到开花但不烂。
17、鱼头姜丝。再次烧开后，加入虾，切墨鱼头。所有食材煮熟后，加盐和胡椒粉调味，滴香油，关火，撒上香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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