腊肉炒干萝卜的做法:
1、萝卜片洗净，沥干水，这个时候如果萝卜片不是嫩的 ， 需要用水泡开 。
2、准备好蒜叶 ， 洗净切碎备用 。
【晒干的萝卜片怎么做好吃】3、腊肉蒸熟 ， 烧起来比较快 。
4、蒸熟的腊肉切片，可以稍微切厚点不那么粘锅 。
5、开火，锅里放油，冷油锅放入切好的腊肉爆香 。
6、翻炒后放入适量的盐和酱油，盐不需要放太多 ， 因为腊肉本身是咸的，加入适量的温水，盖上锅盖焖一会儿 。
7、水焖干后 ， 撒上蒜叶，稍微翻炒几下，完成 。

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