尽量避免用豆浆服药 。豆浆属高蛋白食品,如果和药品同时服送,药物功效及豆浆的营养都会被破坏 。
喝豆浆的禁忌:
1、忌喝未煮熟的豆浆,豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的 。没熟的豆浆对人体有害 。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍 , 并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收 。
【用豆浆送服药好吗】3、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分 。
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