文章插图
1.首先将鸡腿解冻 ， 浸泡在水中，冲洗干净 。
2.用刀在鸡腿上斜切，倒入腌制 。
3.将葱和姜切好，准备大料 。
4、锅中加水 ， 倒入酱油醋，放入葱、姜、八角、香叶，炖 。
5、放鸡腿煨 。
6、然后加入糖、少量盐、料酒 ， 大火收汁 。
7、锅可以装了 。
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