洋槐花的几种吃法洋槐花的吃法大全 _知识经验

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1、槐米，取槐米50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜适量。新鲜槐米洗净，山药洗净去皮，放入冰箱冷冻5分钟。然后将山药切条焯一下，冰糖加入橙汁和蜂蜜，将融化的蜜汁倒入槐米和山药中，拌匀。
2、槐山珍汤，槐花20克，各种食用菌。做法：将新鲜槐花和食用菌洗净，然后将食用菌切片；然后将食用菌放入砂锅中，加入清汤，煮30分钟，取出砂锅前加入槐花。
3、蒸槐米，槐米350克，小米粉适量，鸡蛋2个。做法：槐米洗净，加入小米粉、鸡蛋、精盐、味精，拌匀，做成球，然后将球放入笼中蒸3~5分钟，再出笼。
4、槐花炒鲜虾，槐花30g，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾200g 。槐米洗净，然后将槐米、面粉、鸡蛋、鲜虾混合，加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中炸3分钟。
5、槐花豆腐，槐花15g ，海鲜适量，鸡蛋清1个，嫩豆腐150g，葱、姜、精盐、味精少许。将海鲜、豆腐洗净，切成颗粒状或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料，拌匀，放入锅中翻炒2-3分钟。
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