【黄玉参的功效与作用】皂甙含量高，酸性粘多糖适中，有较好的滋补效果 。海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙，这是一种巧合；皂甙味苦，并有点辛辣味，有毒性 ， 因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素 。海参皂甙是最早发现的动物皂甙 ， 是海参主要的活性物质 。
形状特征：外形：颜色原为土黄色，干货偏白，形状是圆筒形，背部有许多疣状突起，腹面略平坦 。
品种：黄玉参属于光参，而且是其品质中最好的 。
药效：皂甙含量高，酸性粘多糖适中，对肿瘤患者、脑力劳动者、中老年人、体弱者较好 。

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