龙井茶的泡法 龙井茶怎么泡最好

【龙井茶的泡法 龙井茶怎么泡最好】

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1、杯子烫好后,将茶叶放入杯中,倒入合适温度的水中,直至杯子容量的三分之一 。龙井茶本身比较舒展,不利用水的冲力 , 容易烫到嫩叶 。沿着杯沿倒水,盖上杯盖时,盖子反过来贴在茶杯的一侧 。将水倒入杯盖,使其沿杯沿下降,然后摇动茶杯,使茶叶充分浸泡 。当干茶吸水伸展后,冲水至满 。
2、龙井茶是浙江省的特产,是中国国家地理的商标产品 。特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔 , 色泽翠绿有光泽,香气清高 , 滋味鲜甜,叶底嫩滑 。2001年,国家质检总局正式批准“龙井茶”为地理标志保护产品 。
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