里脊肉怎么做入味

1、原料:猪里脊肉500克 。
2、辅料:生菜(团叶)100克 。
3、调料:白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、猪油(炼制)25克 。
4、做法:
 ?。?)里脊肉洗净切成薄片,排松;
 ?。?)用酒,精盐,胡椒粉 , 蛋,味精,淀粉将其腌10分钟;
 ?。?)将糖炒好;
 ?。?)肉片下锅 , 炒到变色;
【里脊肉怎么做入味】 ?。?)加入葱、姜、蒜,盐、味素 , 即可 。