桂满陇是什么菜系

1、桂满陇属于创意杭帮菜 。
2、桂满陇有东坡肉、草扎肉、吮指鸡爪、公主素蟹粉、西湖醋鱼、西湖龙井虾仁、叫花童子鸡、金汤杭三鲜、龙碗等招牌菜 。
3、桂、满、陇 , 这三字,取自西湖十景中著名的“满陇桂雨”,“陇”是指乡间小道 , 满觉院则源自释迦摩尼的第十二个弟子所建的一座寺庙,每到金秋时节 , 寺庙沿途的七千多株桂花便会香飘数里,往来行人如沐桂花雨,幽静清雅,风韵十足 。
【桂满陇是什么菜系】4、在杭帮菜的基础上,桂满陇按粤菜、鲁菜、川菜和淮扬菜的脉络 , 对寻觅许久的民间美食重新解读 , 最终形成专属的融合创新菜系 。