安化黑茶怎么保存 _知识经验

【安化黑茶怎么保存】

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1.保存红茶，需要注意透气、干燥、防臭、防潮。红茶(散茶)可以用牛皮纸、竹篮、陶罐包装，然后放在书房、茶室等阴凉的地方。小篮子里的红茶或饼茶可以把茶饼整理好，然后放在干净无味的纸箱里，密封起来保证通风良好，最后存放在书房或茶室里远离地面和墙壁的地方。
2、保存红茶的要点:
(1)透气性:
通风有助于茶叶的自然氧化(发酵)，同时可以适当吸收空气体的水分(但水分不宜过高，否则容易霉变) ，加速茶叶的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。
储茶室在干燥的秋冬季节要经常开窗通风；春天，尤其是雨季，不宜长时间开窗，防止茶叶因湿度过大而发霉。
(2)存放位置:
存放红茶的位置很重要，存放地点和空之间的大小并不关键。阁楼或者专门的茶室都可以。不要存放在地下室、厨房、卫生间等不通风、不潮湿的地方。保持茶水间清洁、干燥、通风。
茶叶存放处不得放置香精、肥皂、檀香、香木、樟脑等有强烈气味的物品。
(3)包装:
散茶可以用皮纸、篮子或陶罐包装；装满田健茶、砖茶和蛋糕茶的小篮子可以放入无味的纸箱中密封，只要透气即可。
裸茶、包装茶、不同产品、不同厂家的产品不宜混用，以免串味，影响原味。
(4)无异味:
包装好的茶叶带回家，要检查包装是否有油墨味，锦盒包装等。如有异味，应将茶叶取出，用干净的皮纸包好或装在干净的篮子里，然后存放在干燥、通风、无气味的地方。
以上解释了如何保存安化黑茶。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。