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盐水鸭可以做成盐水鸭腿、盐水鸭锅、红烧盐水鸭等 。好吃又简单 。以红烧盐水鸭为例,需要准备食材:盐水鸭半斤 , 3人份生姜半斤,花生油适量,蚝油适量 。分为四个步骤 , 下面是炖盐水鸭的详细操作:
第一步:准备食材 。
【咸鸭怎么做好吃又简单视频】将鸭子放入沸水中焯一下 , 去沫,姜切片 。
第二步:炒鸭油 。
锅热了 , 把鸭肉放进去炒 。鸭子出来后,放点花生油进去 。稍微炒一下后,取出鸭肉,锅里留油 。
第三步:加水 。
在锅里炒姜,把鸭肉放在一起 , 加水,水和鸭肉齐 。
第四步:完成
盖上锅盖,大火烧开后小火煨半小时左右,剩一点水时加入蚝油翻炒 。
总结:以上就是关于如何制作盐水鸭的简单具体的操作步骤 。希望对大家有帮助 。
以上讲解了盐水鸭的制作方法和简单视频 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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