豆沙馅太甜了怎么补救

【豆沙馅太甜了怎么补救】在制作的过程中可以加点糯米粉或者果仁到里面,就不会那么甜 , 口感也不会那么软了 。在做豆沙馅的时候,豆子、糖和油的比例很重要 。豆子、糖和油的比例是10:5:1,按照这个比例做豆沙馅,做出来的豆沙馅不会太软 , 也不会太甜 。
另外在煮豆子的时候用高压锅,更节省时间 , 如果嫌豆沙不够细腻,可以多过筛几次 。