水果，顾名思义 ， 应该是供食用的含水分较多的植物果实的统称 。核桃、花生、毛栗子、瓜子是有硬壳而水分少的一种果实，属于干果 。
【瓜子算不算水果】瓜子，又叫瓜子儿 。它的种类较多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。国内的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果实，不但可以作为零食 ， 而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口 。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美 。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满 ， 被誉为"瓜子之王" ， 是食用瓜籽中的上品 。

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