【胡萝卜素可以转化为什么】胡萝卜素可以转化为维生素A,维生素A和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症 。对于女性来说,胡萝卜素的摄入应该适量,否则,月经失调、不孕可能就会找上门来 。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象 。
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