【牛蹄应该怎么做才好吃】1、主料:牛蹄1000克 。
2、调料:小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克 。
3、做法:将牛蹄修成火腿形 , 皮上刮净牛毛和污垢汤锅加清水,腌没过蹄膀,明火烧至断生;锅置旺火上,倒入花生油八成热时,下蹄膀炸至牛皮起皱泡,捞出沥干油 。
4、留余油,用白糖炒出酱色 , 加入清汤200毫升、酱油、香料(丁香、八角、桂皮、干辣椒,用布袋装好)、料酒、葱姜,同烧;待烧开后投入过油的蹄膀,温火煨烂 , 收汁,捡去葱姜、香料,装盘即成 。
- 疫情期间造成了损失怎么办
- 年糕怎么煎不粘锅
- 罗汉笋怎么做着吃好吃
- 笔记本电脑广告太多怎么办
- 抖音怎么看对方撤回的消息
- 平安一账通密码忘了该怎么办
- 面包蒸出来怎么保存
- windows安全警报怎么关
- 一起来捉妖怎么摆擂台
- 电脑死机发出嘟嘟嘟怎么解决