1、把准备好的苏子叶一片片的清洗干净,然后把几片叶子摞在一起 , 放入到蒸锅当中,这里要记得先要把蒸锅中的水烧开 , 才能把苏子叶放入,蒸制的时间为五到十分钟 。蒸制后的苏子叶口感会更加出色 。
2、把葱切成葱花,把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用,取一个大点的碗,把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入,最后再加入辣椒面和蒜茸,调匀以后备用 。
【怎么腌苏子叶咸菜】3、取一个软毛的刷子,醮取调料汁,刷在每一片苏子叶上面 , 刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中 , 最后把剩下的调料全部倒进去,把容器封好,存放在冰箱的冷藏室中,过七天左右,想吃时就可以随时取出食用了 。
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