【蛋糕用的是什么粉】蛋糕用的是小麦粉，一般专门制作蛋糕的小麦粉是用软麦磨制的，其颗百比其它类型的小麦粉更细且均匀，淀粉酶活性低 ， 淀粉少受损伤，能使糕点具有松散的结构 。
蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。

• 狗狗粘人走哪跟哪是什么原因
• 深蹲是什么面的动作
• cocoi是什么品牌
• 与有荣焉幸甚至哉的意思是什么
• 鸿渐于陆是什么意思
• 可乐最初诞生的颜色 可乐最初诞生时是什么颜色的
• 公务员是什么工作
• wybh是什么意思饭圈
• 不疾不徐是什么意思
• 中国国防日是什么时间 国防是哪一天