豌豆角怎么炒好吃


豌豆角怎么炒好吃

文章插图
材料:牛里脊肉140克,豌豆角200克,红辣椒1段(约20克),大蒜2瓣,橄榄油或植物油少许,料酒1勺,盐不超过2克,醋半勺 。
1.准备食材 。
2.把豌豆角的两头挑掉,清洗干净 , 煮两分钟,捞出后放凉 。
【豌豆角怎么炒好吃】3.将牛肉切片,垂直于肉质 。
4.刷锅里的油 。
5.将蒜片和牛肉放入锅中,分别翻炒 。
6.牛肉加料酒 。
7.加入豌豆和红辣椒,继续翻炒 。
8.放盐 。
9.喝点醋 。
10.把勺子搅拌均匀 , 从锅里拿出来 。
以上解释了如何炒豌豆 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。