硫酸铜溶于水 。水溶液呈弱酸性，显蓝色 。但从水溶液中结晶时，生成蓝色的五水硫酸铜（CuSO4·5H2O，又称胆矾） ， 此原理可用于检验水的存在 。受热失去结晶水后分解，在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化 。
【硫酸铜溶于水吗】硫酸铜溶液（CuSO4）为天蓝色溶液，呈弱酸性 ， 俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾 。硫酸铜是制备其他铜化合物的重要原料 。同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂 。硫酸铜也是电解精炼铜时的电解液 。
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