筋力源f和筋力源h的区别 _知识经验

【筋力源f和筋力源h的区别】

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1.金利源G:只能用于拉面，面条洁白清澈，强调口感爽滑有嚼劲，特别适合鲜面条；
2、金力源H:可用于各种湿面制品，强调口感柔软、耐煮、有弹性，特别适用于饺子皮、馄饨皮，如鲜面条、馄饨皮、饺子皮等。，不混汤更耐煮。
金利源是专门为米粉制品和淀粉制品配制的复合食品添加剂。主要成分有:碳酸钙、黄原胶、柠檬酸钠、抗坏血酸钠、碳酸钠、氯化钠、淀粉等。金利源是一个系列产品，分为ABCDEFG和其他型号。主要应用范围包括:凉皮、粉丝、面条、面片、馄饨皮等。，但每种类型都有自己的用途，不能混用。
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