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1、野葛是豆科植物野葛的干燥芽 。具有解毒健脾的作用,味甘、温,善解酒、健脾、消食 。临床上主要用于治疗饮酒过量、头痛、头晕、烦渴、呕吐、胸膈胀满等 。酒后饮酒可促进酒精快速分解和排泄,从而快速醒酒,缓解肝脏压力 。
2、常饮葛根水,对治疗感冒、发热、口渴、头痛、密不透风的皮疹、急性肠胃炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心病、糖尿病、醒酒、增强儿童发育和智力有积极作用 。葛根作为一味药材,还是有微量毒性的,不能长期使用 。
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