能 。花椒是一种常见的辛香料 ， 其中含有丰富的α-亚麻酸、花椒油素、花椒碱、蛋白质以及钾、锰等多种矿物质成分，同样也具有较高的营养和药用价值 ， 因此花椒中黑色的籽可以吃 ， 但是其质地比较坚硬 ， 而且香味没有花椒本身浓厚，因此很少单独用于调味，多与花椒外皮一起食用 。
【花椒里面的黑籽能吃吗】花椒分布中国由北起东北南部 ， 南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产 。见于平原至海拔较高的山地，在青海 ， 见于海拔2500米的坡地，也有栽种 。耐旱 ， 喜阳光，各地多栽种 。
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