【街边铁板鱿鱼怎么起火】油渣遇明火就行，简单说把火开大点 ， 火苗能触及到铁板上面 ， 铁板温度高了后放油，喷点水到油上，即可大火呼呼 。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后 ， 再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成 。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣 。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,市场比较火 。
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