1、将干红辣椒剁碎,植物油 , 香醋 。
2、把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料 。
【辣椒酱怎么做好吃又香】3、烧热锅,倒油,油要多,油热 , 先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香 , 再将混合料倒入锅中 , 然后用小火,用锅铲慢慢推匀即可 。
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