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1.蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒和细菌的能力,使免疫系统处于最佳的动态平衡状态,被称为天然免疫增强剂 。
2、麦麸麦麸麦麸含有镁、锌、碘等增强免疫力的物质,每日摄入适量的麦麸可使机体减少雌二醇的产生 。雌二醇是一种可能致癌的雌激素 。食用时要注意,麦麸要混入谷物和烘焙食品中 。
3、大蒜大蒜中含有一些抗氧化剂 , 可以抵御入侵免疫系统的细菌 。其中包括与胃溃疡和胃癌相关的幽门螺杆菌 。烹饪技巧:去皮后放置15-20分钟再烹饪 , 可以激活增强免疫力的酶 。
4、西红柿 , 红色的西红柿充满了香味和番茄红素——一种可以帮助预防某些癌症的抗氧化剂 。同时,西红柿还提供丰富的维生素A和C、钾和植物化学物质 。每餐吃点西红柿是有好处的 。生食、熟食、切片食品等 。可以当零食吃 。将菠菜、奶酪和西红柿混合在一起,做成一道美味的菜肴 。
5、蘑菇,蘑菇含有矿物质硒和抗氧化剂 。体内硒含量低通常会增加重感冒的风险 。蘑菇还含有B族维生素核黄素和烟酸 , 它们在维持免疫系统的健康方面发挥着重要作用 。动物实验也表明,蘑菇具有抗病毒、抗菌和抗肿瘤作用 。
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