1、准备好食材 , 豆腐洗净 , 切片 。
2、用玻璃保鲜盒,放入盐和鸡精,放入适量的水 。
3、把切好的豆腐放进保鲜盒里,盐水要沫过豆腐 。盖上盖子,放入冰箱 。
【老豆腐的做法】4、沥干水分,锅中放油,放入豆腐 。
5、两边炸成金黄色即可 。
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