1、促进消化 。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，食用后容易消化，减轻肠胃负担 。
2、增强食欲 。清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物 ， 例如梅干、甜姜、小菜等 ， 既能促进食欲，又能补充体力 。
3、防止便秘 。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外 ， 还能为身体补充水分，有效防止便秘 。
【每天喝粥有哪些好处呢】4、调养肠胃 。肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽 ， 粥类较温和，能有效调养肠胃 。

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