咖喱鸡腿饭的做法介绍 咖喱鸡腿饭的做法


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1、大鸡腿条、1/4杯咖喱粉、半根胡萝卜、半根香蕉、半根洋葱、1个土豆、1 1/4杯3T椰奶、1/2杯水、少许姜汁、适量盐 。
2、洋葱、胡萝卜、土豆切丁,去骨鸡腿切?。ド傩硌巍⒔バ?。
3、在热锅中加入油 , 将切碎的洋葱、胡萝卜和土豆倒入锅中,炒香 。从锅里取出待用 。
4、用剩下的油开大火 , 倒入入味的鸡腿,炸至颜色略变白,出锅待用 。
5、在另一个热油锅中加入咖喱粉,炒香 。
6、加入椰奶和水煮沸 。
7、转中火,香蕉捣碎,加入搅拌均匀 。
8、煮至收汁,离火 。
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