【吃不完的三文鱼可以冷冻吗】

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当然可以 。三文鱼可能含有一些寄生虫，低温冷冻可以杀死寄生虫，防止寄生虫感染 。三文鱼含有丰富的水分、蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 容易被细菌寄生、氧化和分解 。所以冷冻可以保证三文鱼的品质 。三文鱼又称大马哈鱼、三文鱼、三文鱼，属于硬骨鱼、鲑形目、三文鱼 ， 主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界处的水域，是一种冷水性高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇” 。研究表明，金枪鱼和三文鱼都很美味，营养丰富 ， 富含EPA、DHA等生物活性物质 。有商业价值的三文鱼有30多种 。目前最常见的有两种鳟鱼(三鳟、金鳟)和四种三文鱼(太平洋三文鱼、大西洋三文鱼、北极斑点三文鱼、银鲑) 。
以上解释了吃不完的三文鱼能否冷冻 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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