【猪血不凝固是水放多了吗】猪血不凝固不是因为水放多 ， 不凝固的原因很大的可能是因为放置的时间短导致 ， 可以加适量的食盐搅拌均匀，静置一会儿，就凝固了，凝固后的猪血可切块烹饪食用 。猪血也叫血豆腐，但广东习惯称为猪红，吉庆很多，猪红是非常廉价的健康食品，其蛋白质、铁、锌、钴等含量很高 ， 而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效 。
【猪血不凝固是水放多了吗】猪血不凝固不是因为水放多 ， 不凝固的原因很大的可能是因为放置的时间短导致 ， 可以加适量的食盐搅拌均匀，静置一会儿，就凝固了，凝固后的猪血可切块烹饪食用 。猪血也叫血豆腐，但广东习惯称为猪红，吉庆很多，猪红是非常廉价的健康食品，其蛋白质、铁、锌、钴等含量很高 ， 而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效 。