1、撕一小块紫菜,用水洗一洗 , 备用,把需要煮的馄饨用冷水洗一洗,直到洗成清水为止(即把馄饨皮上面的生粉洗下来);
2、开火煮水,水不要太多 , 把洗好的馄饨倒进去,盖上盖子,等水滚开后,再加小半碗水 , 继续盖上锅盖煮;
3、用干净的无水的勺子舀一勺至两勺干贝酱放在之前准备的紫菜碗里,放上适量的盐;
4、等水开了之后熄火,记住不要把盖子揭下来,让它自己闷一下;
【怎样煮速冻馄饨更好吃】5、两分钟后,把盖子揭开,先放汤,不要太多,放了汤之后再用勺子把馄饨舀到碗里,充分搅拌即可 。
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