鸣肉好吃做法步骤如下：
1、豆腐切块焯水备用，鸭肉，葱姜切末 。
2、热锅放油 ， 油热后放入葱姜末 ， 炝出香味 。
3、放入鸭肉，翻炒，烹入少许料酒，继续翻炒 。
4、倒入老抽酱油，略翻炒 。
5、倒入适量清水，烧开 。
6、放入豆腐，翻炒，放入适量盐，一品鲜，翻炒，盖上锅盖，小火烧 。
【鸣肉怎么做出来好吃】7、放入水淀粉，打卤的感觉 ， 让芡汁包裹着豆腐 。

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