文章插图
1.主料:羊肉红肉100克，蛋清1个，黄瓜片 。
2.辅料:酱油少许、绍兴酒、绍兴酒、葱花、姜末、味精、湿面 。
3.把羊肉剁成肉末，放在盘子里 。加入蛋清、酱油、绍兴酒、面粉、葱、姜，在5g水中搅拌三次 。
4、瓢里加水，上火开锅，把肉挤成小丸子放锅里 。
5、撇去浮沫，加入酱油、黄瓜片、味精、绍兴酒 ， 倒入碗中 。
【怎么做羊肉水汆丸子】以上解释了羊肉丸子的制作方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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