肉有点味道了怎么处理

现在什么贵,猪肉贵,每顿有肉吃是小老百姓的向往 。有时也会遇到肉有些味道,肉有味儿其实是开始变质了 , 吃了对身体也不好 。很多人舍不得丢 , 一想到这一丢就是一百多没有了该多心疼啊 。那么,遇到这种情况时,有没有办法呢?
【肉有点味道了怎么处理】一般肉有异味儿,不建议再食用了 。如果只有些许味儿,可以用以下方法试试 。
锅中水中加盐、姜、蒜 , 将肉放进去煮开15分钟,再取出闻闻,看是不是还有味道,如果隐隐还有味儿,保险起见,忍痛丢了吧 。
将肉放入小盆中,放入料酒、姜泥、蒜泥,并且将肉包匀,最好能让肉完全浸过 。这样浸30分钟后,再放入锅中 , 加水煮开后再小火煮15分钟,取出闻闻味儿 , 如果没有了,还可以吃 。如果还有的话,与上面一样,丢!
还有一种,用白醋也可以,醋本来就是杀菌的,将肉放入小盆中,倒入白醋,加一些水 , 注意水不要加多了,醋与水的大概比例1:2,泡15分钟后,反复涂抹搓洗后清洗 。可重复一次,效果更好 。清洗后闻味儿,无则吃,有则丢 。