立冬补冬的相关知识 立冬补冬吃什么


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1、俗话说“立冬补冬,但其口空 。”在古代,农民们工作了一年 , 所以他们利用初冬休息一下,奖励家人的辛勤劳动 。初冬的这一天 , 我杀鸡宰羊或者补充其他营养 。
【立冬补冬的相关知识 立冬补冬吃什么】2、立冬 , 福建中部俗称“过冬”,意为秋冬之交 。立冬“冬补”,家家户户都要熬草根汤 , 把白芷、盐肤木、山苍子、白千层的根剁碎,在锅里煮浓稠的草根汤,去掉根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等 。草根品种多,配方多样,但都有补肾、健胃、强腰膝的作用 。
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